Teste seus conhecimentos sobre café no Dia Mundial da Bebida

O Dia Mundial do Café celebra a bebida mais amada do Brasil, destacando curiosidades como produção, tipos e consumo. O país é o maior produtor global, e o café varia entre arábica e robusta, com dicas para apreciá-lo melhor, como moagem na hora e armazenamento adequado.

Dia Mundial do Café: Teste Seus Conhecimentos Sobre a Bebida Mais Amada do Brasil

No Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de abril, os brasileiros têm mais um motivo para apreciar essa bebida que já faz parte da cultura nacional. Segundo dados recentes, o café é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água. Mas será que você conhece todos os segredos por trás dessa paixão? Responda ao quiz abaixo e descubra!

1. O café espresso tem mais cafeína que o coado?

Resposta correta: Não. O nível de cafeína é semelhante entre o espresso e o coado. A diferença está na concentração: enquanto o espresso é mais intenso em menor volume, o café coado dilui a mesma quantidade de cafeína em uma porção maior.

2. Quantas xícaras de café pode beber por dia?

Resposta correta: 3 a 6 xícaras. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo moderado de até 400 mg de cafeína por dia, o equivalente a cerca de quatro xícaras de café coado. No entanto, a tolerância varia de pessoa para pessoa.

3. Quem é o maior produtor de café do mundo?

Resposta correta: Brasil. O país lidera a produção global, respondendo por cerca de 30% do mercado, seguido por Vietnã e Colômbia.

4. Qual é a época de colheita de café no Brasil?

Resposta correta: No verão (dezembro, janeiro e fevereiro). O clima úmido e quente dessa estação favorece a maturação dos grãos.

5. Qual é a diferença entre café arábica e canephora?

Resposta correta: O café arábica tem um sabor mais suave e menos cafeína que o canephora. Enquanto o arábica é mais aromático e equilibrado, o canephora (também conhecido como robusta) é mais amargo e intenso.

6. Qual é a diferença entre café especial e tradicional?

Resposta correta: O café especial só tem sementes de frutos maduros, enquanto o tradicional aceita mistura com grãos verdes, secos e que passaram um pouco do ponto. Além disso, o café especial passa por rigorosos critérios de qualidade, desde o plantio até a torra.

7. Quais são os 3 maiores compradores do café brasileiro?

Resposta correta: Estados Unidos, Alemanha e Itália. Juntos, esses países importam mais de 50% do café produzido no Brasil.

8. Em qual ano as primeiras mudas de café chegaram ao Brasil?

Resposta correta: 1727. O café foi introduzido no país pelo oficial português Francisco de Melo Palheta, que trouxe as primeiras mudas da Guiana Francesa.

Curiosidades e Dicas Para Apreciar Melhor o Café

Além de testar seus conhecimentos, que tal aprender mais sobre o universo do café? Confira algumas dicas para aproveitar ao máximo essa bebida:

Armazenamento correto: Guarde o café em recipientes herméticos, longe da luz e umidade, para preservar o aroma e sabor.
Moagem na hora: Para um café mais fresco e saboroso, prefira moer os grãos pouco antes do preparo.
Temperatura ideal: A água para o café coado deve estar entre 90°C e 96°C para extrair o melhor dos grãos sem queimar.

O café vai muito além de uma simples bebida: é um símbolo de conexão, tradição e qualidade. Neste Dia Mundial do Café, aproveite para explorar novos sabores e compartilhar momentos especiais com uma boa xícara!